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I profumi erano costituiti da una base liquida e da un’essenza profumata e potevano anche contenere al loro interno conservanti, come sali, e fissanti quali gomme o resine che avevano lo scopo di trattenere i componenti volatili del profumo.

Fra le basi liquide più frequentemente utilizzate c’era l’olio estratto dalle olive verdi (onfacio)o dagli acini immaturi (agresto).

Profumi e gli unguenti, usati come per idratare la pelle, vennero adoperati verso il II-I secolo a.

Per ottenere le essenze profumate, vi erano molteplici modalità di estrazione della sostanza profumata dai fiori, dai semi, dalle foglie, dalle cortecce o da altre parti fragranti della pianta. si diffonde la produzione di contenitori in vetro come i IL LABORATORIO DIDATTICO – A cura dei ragazzi del GAM (Gruppo Archeologico Massarosese – di Massarosa LU) un laboratorio per la realizzazione di un profumo mediante il metodo della macerazione di fiori o foglie profumate, sminuzzate e conservate in un telo (per poi essere immerse successivamente in olio a temperatura moderata).

I profumi venivano conservati, durante i loro lunghi viaggi, in anfore per poi essere travasati in contenitori più eleganti e di dimensioni inferiori per una migliore commercializzazione.

Dalla scelta dei grani da macinare, la fase di macinatura della farina, l’impasto e la cottura sarà possibile mettere le mani nella storia realizzando uno dei prodotti che dai tempi che furono arriva ancora oggi nelle nostre tavole.

così definivano i romani le cose erano fatte per resistere nel tempo: e così potremmo definire oggi le loro strade, dei monumenti costruiti per durare per sempre – costruite in modo che fossero solide, utili e facili da percorrere.